Cibo e bevande di qualità
Nutre corpo e anima
Per questo motivo, diamo particolare importanza ai migliori ingredienti di stagione, preferibilmente di provenienza locale. Quando la stagione lo consente, preferiamo erbe aromatiche e verdure del nostro orto.
Qui potrete gustare piatti tradizionali tirolesi, specialità di selvaggina provenienti dalle nostre riserve di caccia e classici della cucina italiana.
Il menù è completato e impreziosito da una carta dei vini ben curata, che comprende principalmente vini provenienti dalle immediate vicinanze. Naturalmente, non può mancare il Müller-Thurgau "Graun". È disponibile anche un vino bianco, già premiato come miglior Müller-Thurgau dell'Alto Adige, che, come suggerisce il nome, è prodotto con uve selezionate di Corona.
La domenica e nei giorni festivi, l'offerta culinaria è completata da specialità grigliate allo spiedo.
Feste di gruppo e di famiglia
Nel corso del tempo, il nostro albergo è diventato una meta ambita per gruppi e famiglie. Battesimi e matrimoni, così come cene aziendali e di club, hanno trovato da noi la cornice ideale sulla terrazza soleggiata, nell'ampia sala da pranzo, nella Jägerstube (sala dei cacciatori) o, per un'esperienza davvero esclusiva, nella nostra cantina.
Su richiesta, possiamo creare un menù personalizzato per ogni occasione, dal tradizionale menù del Törggelen in autunno al menù degli asparagi per la Prima Comunione a maggio.